OtthonKommandó

7+1 fontos szempont konyhatervezésnél

Egy konyha akkor jó, ha személyre (családra) szabott, ugyanakkor érvényesülnek az általános konyhatervezési szabályok is. A kettő nem ellentétes egymással, de tény, hogy nehéz megtalálni az arany középutat.

1. A tervezés első lépése, hogy felmérd a konyha helyét: hány ablak van, hány ajtó, merre nyílnak, hol a radiátor, mekkora a helység mérete… Ezek együtt meghatározzák, hogy milyen formájú konyhád lehet (egysoros, kétsoros, L alakú, stb).  Hiába álmodozol ‘U’ alakú konyháról, ha ezt a körülmények nem teszik lehetővé. A konyha formáját az alaprajzi adottságok határozzák meg, nem mi sajnos.

konyha3

2. A készülékek, mosogató, munkafelületek helyes sorrendben kell, hogy jöjjenek és megfelelő méretűek kell, hogy legyenek. Kis konyhában az adott méretekhez kell szabni ezeket, itt a legkönnyebb bakikat elkövetni. Amivel pl rendszeresen találkozom, az a dupla mosogató pici konyhában, ez elveszi a munkafelületet, nem praktikus. Ennél a pontnál van variálási lehetőség, például lehet klasszik tűzhelyed, de a sütő kerülhet magas elembe is.

Ez így nagyon kis kompaktnak néz ki, de borzasztóan nem praktikus:

konyha4

3. A megfelelő pultmagasság nagyon fontos, más szükséges egy 155 és más egy 175 cm-es embernek.

4. Nem csak a bútoroknak és felületeknek kel megfelelő méretűnek lennie, de elegendő hely kell, hogy legyen, ha kinyitod a sütőt, a hűtőt vagy a mosogatógépet meg úgy egyáltalán, hogy kényelmesen mozogj a konyhában.

5. A tárolás alatt nem csak azt értem, hogy legyen elegendő helyed, hanem azt is, hogy nem mindegy mit hova teszel. Ha jól megtervezed, akkor főzés közben minden pont kézre esik és nem kell fel-alá rohangálni egy késért meg a fokhagymanyomóért.

konyha6

6. A megfelelő világítás elengedhetetlen, hogy jól funkcionáljon a konyha, de ezen túlmenően a lámpák a lakberendezés adu ászai. A konyhában is. Válassz karakteres csillárt és pultvilágítást se csak a spotokkal lehet elérni.

konyha7

7. A burkolatokat, felhasznált anyagokat, felületeket a világításhoz hasonlóan kettős mércével kell mérni. Egyrészt, hogy alkalmas legyen a konyha munkára, másrészt passzoljon az elképzelt stílusba. Ma már rengeteg lehetőség van ezen a téren, érdemes kicsit körülnézni és kiszakadni a hagyományos megoldásokból.

konyha2

+ 1 A tökéletes konyhának két fronton is teljesítenie kell. Van a nem látható rész, azaz a funkciók megfelelő kialakítása, a tárolás ésszerű átgondolása. Másrészt fontos, hogy egyedi és stílusos legyen. Akkor jó, ha a külcsín és a belbecs egyszerre érvényesül, kéz a kézben jár.

Az online konyhatervező tanfolyamon pont ez a cél! Megismered a szabályokat, tervezési szempontokat, szükséges méreteket, valamint azt is, hogy az egyes stílusokhoz milyen színek, felületek, burkolatok, csapok, konyhagépek passzolnak.

A 7 leggyakoribb konyhai hiba

Mielőtt elkezdtem írni ezt a posztot, kíváncsiságból rágugliztam, hogy mit írnak itthon “gyakori konyhai hibák” címszó alatt. Kb ugyanazt mindenhol, gondolom egy jól sikerült angol cikk lehet a forrása. Szóval én most nem azt sorolom fel, hogy rossz megvilágítás, a tárolás nem megfelelő kialakítása, szellőzés hiánya, meg rossz elrendezés…

Ezek is valós hibaforrások, a legtöbb igaz is, amit leírnak, “tankönyvi” anyag, de én most inkább a saját tapasztalataimat osztanám meg, amivel nap, mint nap szembesülök.

Túlságosan a kinézetre fókuszálsz. Annyira belegabalyodsz a milyen csempe legyen, illik-e a pulthoz és a miért kerül ilyen sokba egy csap kérdésekbe, hogy a funkciókat egyszerűen nem gondolod végig és csak amikor minden készen van, derül fény az ilyen “apróságokra”:

nyitas

Nem passzol a konyha az életvitelhez. Túl nagy-túl kicsi, 300ezres szagelszívó, amikor csak heti egyszer főzöl tésztát.

Igaz, hogy konyhát legalább egy évtizedre tervezünk, de elsősorban az aktuális életedet tartsd szem előtt, főleg akkor ha nem az adott lakásba tervezel családot alapítani, vagy ha pár év múlva költözni szeretnétek, mert két gyerek már nem fér el.

Nem látod a fától az erdőt. Elmész a konyhabútorboltba, a csempeboltba, nézel lámpákat, gépeket a médiamartkban, rendelsz pár csini kiegészítőt a Vivreről, meg veszel néhány bögrét az ikeában mert csak 200 ft darabja. És ha volt is korábban összkép, az elkezd darabjaira szétesni, ami nem csoda, hiszen mindent külön helyről kell beszerezni, nem látod együtt az egészet. Pedig a hangulat szempontjából mindennek passzolnia kell: a fal színének, a padlónak, a frontoknak, a csempének, a pultnak, a gépeknek, a lámpáknak, és még a bútorgomboknak, dekoroknak, edényeknek is. Végig fókuszálj az összképre!

Túl trendi akarsz lenni. A trendek jönnek-mennek, gyorsan elavulnak, rosszabb esetben annyira bebetonozódnak a köztudatba, hogy képtelenség kiírtani, ilyen pl a bézs-wenge konyha, persze legyen a falon hozzá nagyméretű, téglalap alakú csempe is.

A túl trendi.  És 5 év múlva már simán ciki, ja és bazi drága is:

too trendy2

És a bézs-wenge. Amennyire népszerű, annyira jellegtelen:

bezswenge

Túl óvatos vagy. Szóval ne kövessük a trendeket, legyenek a színek semlegesek, a bútor stílusa időtálló…  Ez eddig rendben is van, de ha hiányzik a csavar, az az egy-két csepp plusz, ami egyedivé teszi, akkor egy korrekt, de nagyon unalmas konyhád lesz. Légy egy kicsit bátor!

tul ovatos

Nem fordulsz szakemberhez. Megmondom őszintén, hogy ezt a részt nem szoktam érteni. Amikor többszázezer-millió forintot költ valaki a tökéletes konyhára, akkor miért sajnálja azt a pár tízezer forintot, akár csak egy tanácsadásra, hogy biztos lehessen abban, hogy minden klappol és nem követ el olyan hibát, ami aztán nem visszafordítható? Ha nem ismered a szabályokat, akkor ez kötelező! Egy szakember simán több pénzt spórol, mint amennyibe kerül, nem beszélve, hogy kevesebb idő, kevesebb energia, kevesebb idegeskedés… Plusz akkor nem születnének ilyenek:

konyha3

Majd a konyhastúdió vagy az asztalos megtervezi. Azzal kezdeném, hogy tisztelet a kivételnek és akinek nem inge… Az már nagyon is jó, ha szakemberhez fordulsz, egy konyhastúdióban odafigyelnek a funkciókra, a lakber vizsgán biztosan csillagos ötösre végezne a konyha. De kreativitást és egyediséget általában csak nyomokban tartalmaz, hiszen miből dolgoznak? A saját maguk által gyártott/forgalmazott bútorokat, csempéket tervezik, választhatsz a kiállított fogantyúk közül, stb… Nem fognak neked külön csempét gyártatni és bútorgombot rendelni az amazonról meg lámpát az Etsyről… és nem fognak minden részletért addig járni, amíg meg nincs a tökéletes. Így lesz korrekt vagy rosszabb esetben egy jellegtelen egyen konyhád. Az asztalosokhoz pedig annyit, hogy lehet valaki nagyon ügyes és szerencsés esetben ismeri a konyhatervezés szabályait is, de ez nem feltétlen párosul a szépérzékkel és kreativitással. Ha mégis, akkor nyert ügyed van.

Egy jó konyha nem feltétlen kerül többe, csak több meló összerakni, viszont ha kész sokszorosan kárpótolja a belefektetett energiát 🙂

konyha6

konyha4

konyha7

Ha nem szeretnél belegabalyodni és biztosra szeretnél menni, hogy minden szempontból tökéletes lesz a konyhád, akkor gyere a február 21én induló Online Konyhatervező tanfolyamomra. Semmi rizsa, csak a lényeg!

EXTRA! Külön FB zárt csoport, ahol leellenőrzöm a konyhaterved és megerősítést kapsz, hogy minden rendben van-e. Ha kérdésed van, segítek!

MEGLEPETÉS! A jelentkezők között kisorsolok 5 db páros belépőt a Konyhakiállításra (március 3-5, Budapest Sportaréna)

Kattints a képre és jelentkezz most!

konyha3

Konyha átalakítás előtte-utána

Ma egy szuper konyhaátalakítást hoztam. Íme az előtte képek, elég “semmilyen” konyha volt, nem is túl nagy:

konyha1

konyha2

konyha3

Összenyitották egy háztartási helyiséggel:

konyha4

konyha5

És ilyen lett, a képek magukért beszélnek, a smaragdzöld, a fa és a vörösréz kiegészítők együtt tökéletes harmóniát alkotnak:

konyha6

konyha7

konyha8

konyha9

konyha10

konyha11

konyha12

konyha13

konyha14

konyha15

konyha16

A konyháról több posztot is találtok a The Jungalow blogot. Képek innen és innen.

Új trend: bisztrókonyhát otthonra!

Nehéz lakberendezés témában olyasmiről írni, amiről még nem írtak. Most úgy tűnik belebotlottam egy ilyenbe. Magyarul nem találtam semmit, angolul is elég keveset és ott se igazán arról és olyan megközelítésről írtak, amiről én szeretnék. De persze az is lehet, hogy ez csak az én fejemben létezik, mindenesetre megosztom veletek 🙂 Szóval bisztrókonyha. Otthon.

Az egész kérdés úgy vetődött fel, hogy egy munkámhoz keresgéltem inspirációs képeket és miután kiválogattam párat, jobban megnézve rájöttem, hogy a képen az nem is konyha, hanem egy bisztro/kávézó. Ez volt az a kép:

bisztrokonyha1

Először csak kis méretben néztem, aztán amikor kinagyítottam gyanús lett többek között a giga kávéfőző. Később meg is találtam, ez egy koppenhágai kávézó. Mutatok még két képet, ami tökéletesen szemlélteti, amire gondolok. Az első egy bisztró, a második egy konyha:

bisztrokonyha2

bisztrokonyha3

Persze ha valakinek nem jön be a sok nyitott polcos kissé rendezetlen fíling, annak se kell lemondania róla:

bisztrokonyha4

bisztrokonyha5

Angolul leginkább “french bistro style” meg “parisian bistro style kitchen” és hasonló neveken lehet találni cikkeket, képeket a témában, én viszont nem ezt kerestem, hanem a kicsit indusztriálisabb-vintage vonalat követtem. Most összeszedném a bisztrókonyha néhány sajátosságát, milyen elemekből épül fel, milyen bútorokat, anyagokat válasszunk, ha ilyet szeretnénk. A konyhabútor legyen tök egyszerű fekete, fehér vagy szürke, de kombinálhatjuk öreg(ített) fával is. Úgy általában ez a jellemző színvilága az egésznek, ha be is jön 1-1 szín, nem harsány és színes az összkép. Ha lehet, akkor hagyjuk el a felső szekrényeket, csak pár polcot tegyünk felülre. A pult lehet fa, fehér akril, rozsdamentes acél, beton és márvány:

bisztrokonyha6

bisztrokonyha7

A konyhagépek legyenek rozsdamentes acélból és kürtős szagelszívót válasszunk, a klasszikusat, semmi modern forma:

bisztrokonyha8

A falra válasszunk egyszerű, fehér csempét, a metro vagy a klasszik 15×15 cmes tökéletes:

bisztrokonyha9

bisztrokonyha10

Lámpa tekintetében az ipari stílusúak közül válogassunk, legyen az régi vagy egy ikea hektar vagy foto:

bisztrokonyha11 bisztrokonyha12

Dekornak jöhet a táblafesték:

bisztrokonyha13

bisztrokonyha14

A bisztrókonyha akkor mutat igazán jól, ha egy térben van az étkező résszel, legyen az asztal, vagy pult. Nem feltétlen kell hozzá óriási tér, kisebb méretben is működőképes:

bisztrokonyha15

bisztrokonyha16

bisztrokonyha17

Ha már étkező, akkor néhány szó a berendezésről: széknek választhatunk Thonet székeket, ami klasszikus kávéházi berendezés, de a francia bisztroszékek (Tolix chair) is tökéletesek. A bátrabbak pedig vegyíthetik őket mindenféle régi, indusztriális meg iskolai székekkel. Ugyan ezek érvényesek a pult-bárszék kombóra. A lámpa legyen hangsúlyos és lógassuk be jó mélyen az asztal fölé!

bisztrokonyha18

bisztrokonyha19

És akkor a végére ömlesztve a maradék képek, ha már összegyűjtöttem, ne vészenek kárba 🙂

bisztrokonyha20

bisztrokonyha21

bisztrokonyha22

bisztrokonyha23

konyha1

konyha2

konyha4

konyha5

konyha6

konyha9

konyha10

konyha11

Képek itt

Olvasói otthonok: Bogiék konyhája előtte-utána

Egy konyha átalakítást hoztam, ami ugyan még nincsen teljesen készen, apróságok utolsó simítások hiányoznak, szóval ne magazin fotókat várjatok, de mindenképp szeretném megmutatni, mert szerintem remek lett és fontosnak tartom hangsúlyozni, hogy a valóságban így mennek a dolgok!!! Sok macera, sok szívás és ahogy Bogi fogalmazott “kell egy mankó” különben feladod az álmaidat. És igen, nem kerül minden részlet és dekoráció fel, maradnak üres falak, amikkel nem tudod még, hogy mit kezdj, egyszóval be kell lakni! Ilyen volt előtte: sárga fal, vanília bútor, mozaik:

DSCN4567

Bogi tanfolyami hallgatóm és már korábban is mutatott képet a készülő konyháról, így nagyon örültem, amikor körbefotózta az egészet. Így írt a felújításról:

“Eredetileg a régi konyhabútort szerettük volna felújítani, lécekkel feldobni, lefesteni, fogantyút cserélni. A felújítás célja a fűtéskorszerűsítés volt (padlófűtés) és külön helyiséggé falazása az én kívánságom szerint (volt ilyenem is, olyanom is már, én a külön konyhás anyuka vagyok). Aztán amikor kiszedtük a szekrényt, kiderült, hogy nagyrészt az egész korpusz elrothadt. És ha már így alakult, belecsaptunk a teljes átalakításba. Volt fal- és aljazatbontás, csempeleverés, új hátsóajtó beépítés és vízcsövek áthurcolása egyik falról a másikra. Elég nagy volt a katyvasz, kezdtek összecsapni a fejünk felett a hullámok, sorra vertek át minket a szakik, fogtuk a fejünket. A kezdeti terveim, hogy milyen lesz a konyhám, teljes szétesésben voltak, az inspirációs képeimre már rá sem tudtam nézni, csak azt kívántam bár lenne már egy konyhám. Mindegy milyen.
DSCN4571

Aztán megvettem a dvd-et, amelyet mint egy mankót használva végigmentünk a fázisokon. Tisztábban láttam, hogy egyszerre csak egy felületre vagy állomáspontra koncentráltunk. Letisztult, funkcionális, átlátható otthonra vágytunk. Ezt elég nehéz kivitelezni, ha közben egy egész házat érintő szétrombolás közepén áll az ember. Nagyon jó volt visszanézni, többször meghallgatni a tanfolyamodat, így a vége hasonló lett az elképzelthez. Tökéletes nyilván sosem lesz, de a hangulat ugyanaz, mint amit megálmodtunk magunknak. Otthon. ;)”

És ilyen lett:

DSCN4998

A hátsó ajtó nyitása a kertre dobogós ötlet 🙂

20150817_171621

DSCN4991

DSCN5000

DSCN5002

Még új, még nincs belakva, de az alapok jó kialakítása a legfontosabb és ez itt maradéktalanul megvalósult:

DSCN4995

És akkor már itt válaszolnék Bogi függöny kérdésére: én nem vagyok nagy függönypárti, pláne ha kertre néző és nem lehet belátni, ráadásul konyha is. Értem, hogy mit hiányol, hogy otthonosabb érzést szeretne, de szerintem nem feltétlen a függöny az az eszköz, amivel ezt meg lehet teremteni. Én tennék a falra ide-oda polcot, dekorációt – de óvatosan, hogy ne menjen át sok apró csetreszesbe! Szép világos a konyha, úgyhogy jöhetnek növények, akár zöldfűszerek, egy csokor színes mezei virág az asztalra vagy bármi, aminek épp szezonja van, remekül mutatna ott bármi egy nagy vázában. Az olvasós sarkot gyerekrajzokkal dobnám fel. És azért becsempésznék 1-1 régi tárgyat, széket, vázát az asztalra, stb. Remélem segítenek az ötletek és köszönöm a fotókat, nagyon ügyesek vagytok, főleg, hogy nem adtátok fel! 🙂

——————————————————-

Gyere, jelentkezz augusztusban a Találd meg az otthonod stílusát tanfolyamra és a hónap végén három bónusz előadást kapsz a 12 másik mellé! Miről szólnak a plusz előadások?

  • A lakberendezés pszichológiája – avagy egyszerű kérdések, amikre mégse olyan egyszerűek a válaszok
  • Készül az ÚJ! színekről szóló tanfolyam, ebből két teljes előadást nézhetsz meg, az egyik a narancs színről, a másik a semleges színekről szól!

Részletekért kattints a képre:

szinek banner

Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!